- Château : Brûleur ou module induction, Four gaz position grill
- Cornufé : Brûleur ou module induction, Four électrique
- Dans une poêle chaude toaster les deux tranches de pain sur une seule face, légèrement beurrée.
- Sur une tranche, alterner le fromage, le jambon puis de nouveau du fromage et ajouter la seconde tranche de pain.
- "Cuire" dans un four chaud à 180°C, retirer dès que le fromage est fondu