BANANES FLAMBEES AU TEPPANYAKI
Pour 1 banane par personnes /
Temps de préparation : 5 minutes /
Temps de cuisson : 15 minutes
Eléments La Cornue® utilisés:
- Château: four électrique et teppanyaki
- Château: four électrique et teppanyaki
Ingrédients
Banane
1 par personne
Citron
1/2
Café de Sucre
1 cuillère
Chocolat noir à dessert râpé ou haché
2 carrés
Amandes concassées
4
Rhum pour le flambage
2 bouchons
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C et le teppanyaki à mi-puissance
- Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur
- Citronner immédiatement et saupoudrer avec le sucre et les amandes
- Cuire au four une dizaine de minutes
- Déposer les bananes sur le teppanyaki, saupoudrer de chocolat et flamber au rhum
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