Utilizziamo cookie per analizzare il traffico sul sito tramite Google Analytics. - Accetto | Rifiuto

Teppanyaki Cockles
Serves : / Preparation Time : 30 Minutes / Cooking Time : 10 Minutes
La Cornue® Element Used - Teppanyaki
Ingredients
Olive Oil
Cockles
200 grams per person
Celery
Chives
Half Carrot
Directions
  1. Disgorge the cockles with clear water during 30 minutes
  2. Cut the celery, the carrot and the chives into brunoise. Reserve in cool place
  3. Heat the teppanyaki to mid temperature and oil it
  4. Spread the cockles on the teppanyaki
  5. As soon as they are opened, add the celery, carrot and chives mix
  6. Serve immediately

CAREFUL: if the cockles don’t open, it means they’re dead or full of sand – throw them away

Back to Categories
Print Recipe
Share : Facebook | Twitter | Email
CLOSE

Il nostro sito utilizza video Vimeo integrati. I video sono archiviati su www.vimeo.com e direttamente visualizzabili nel nostro sito. La piattaforma video è gestita da Vimeo, Inc. Visualizzando i video Vimeo integrati, si stabilisce una connessione diretta tra il browser dell'utente e un server di Vimeo ubicato negli Stati Uniti. Vimeo memorizza informazioni sulla visita dell'utente al nostro sito, compreso il suo indirizzo IP. Se l'utente ha un account Vimeo e non desidera che Vimeo raccolga informazioni che lo riguardano tramite il nostro sito e le associ ai dati di altri suoi iscritti, è necessario che esegua il logout da Vimeo prima di accedere al nostro sito. L'utente potrà ottenere ulteriori informazioni sulla finalità del trattamento dei suoi dati da parte del fornitore terzo e il contesto in cui vengono raccolti, nonché sui suoi diritti e le modalità applicabili per proteggere la sua privacy, consultando i seguenti documenti. Informativa sui cookie di Vimeo: https://vimeo.com/cookie_policy, sulla privacy di Vimeo: https://vimeo.com/privacy.